今日は、いよいよニンニクの蜂蜜漬けに挑戦です。 ニンニクの皮を剥きます。新ニンニクの皮は柔らかいので、剥きやすかったです。薄皮もキレイに取り除きました。 消毒した保存ビンにニンニクを1/3くらい入れ、その上に蜂蜜をかけます。ニンニクと蜂蜜を交互…